Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 20min

16 pezzi

Ingrediënten

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6 g

Calorieën 611 kJ / 147 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tradizione inglese 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Galette des rois con crema alle mandorle

3u.

Galette des rois alle mele caramellate

3u.

Cozze allo zafferano

55min

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

3u.

Granchio ripieno

1u. 10min

Cracker farciti

3u. 20min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5u. 30min

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

5u.

Bignè al ripieno di gamberetti

1u. 20min

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6u.

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Mini hamburger di tonno

3u. 40min