Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 20min

16 pezzi

Ingrediënten

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6 g

Calorieën 611 kJ / 147 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tradizione inglese 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Galette des rois con crema alle mandorle

3 godz.

Galette des rois alle mele caramellate

3 godz.

Cozze allo zafferano

55 min

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

3 godz.

Granchio ripieno

1 godz. 10 min

Cracker farciti

3 godz. 20 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 godz. 30 min

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

5 godz.

Bignè al ripieno di gamberetti

1 godz. 20 min

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6 godz.

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 min

Mini hamburger di tonno

3 godz. 40 min