Holiday Brisket
TM6 TM5

Holiday Brisket

4.9 (47 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 oz beef brisket, first or second cut
  • salt, to season
  • ground black pepper, to season
  • 2 tbsp vegetable oil
  • 1 carrot (approx. 4 oz), cut into pieces (2 in.)
  • 1 celery stalk (approx. 4 oz), cut into pieces (2 in.)
  • 1 yellow onion (approx. 12 oz), cut into pieces
  • 28 oz water, divided
  • 4 tsp beef stock paste, divided
  • 2 oz brown sugar
  • ½ oz Worcestershire sauce
  • 2 oz balsamic vinegar
    of 2 oz red wine vinegar
  • 1 ½ oz tomato paste
  • 1 oz tamari sauce
  • 1 tsp ground paprika
  • 1 tsp garlic powder
  • ¼ tsp dried chili flakes
  • fresh parsley, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2782 kJ / 665 kcal
Eiwitten
54 g
Koolhydraten
13 g
Vetten
42 g
Verzadigd vet
16 g
Vezels
1 g
Natrium
696 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten