White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

white onions cut into pieces
4 oz
bacon slices cut into pieces
2
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
unsalted butter
1 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
3 cans
vegetable stock
20 oz
pumpkin purée canned
4 oz
maple syrup
1 tsp
heavy whipping cream
1 ½ oz
unsalted pumpkin seeds to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 354 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 1540 kJ / 368 kcal

Vetten 9 g

Vezels 12 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bone Appétit 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Pumpkin Mashed Potatoes

50min

Minestrone

45min

Golden Beet Gazpacho

50min

Brown Rice Risotto with Tuna and Artichokes

1u.

Purple Cauliflower Soup

25min

Banana Bread Maui

1u.

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55min

Cream of Asparagus Soup

15min

Sausage and Lentil Stew

1u. 15min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Mushroom and Wild Rice Soup

30min

Butternut Squash and Apple Soup

30min