White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.7 12 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

white onions cut into pieces
4 oz
bacon slices cut into pieces
2
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
unsalted butter
1 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
3 cans
vegetable stock
20 oz
pumpkin purée canned
4 oz
maple syrup
1 tsp
heavy whipping cream
1 ½ oz
unsalted pumpkin seeds to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 354 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 1540 kJ / 368 kcal

Vetten 9 g

Vezels 12 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bone Appétit 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1ωρ. 5 λεπτ.

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

40 λεπτ.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 λεπτ.

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1ωρ.

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

2ωρ.

Spring Garden Minestrone Soup

50 λεπτ.

French Onion Soup

1ωρ. 10 λεπτ.

Shrimp and Grits

1ωρ. 50 λεπτ.

Loaded Potato Soup

30 λεπτ.

Italian Wedding Soup

1ωρ. 15 λεπτ.

White Bean Soup

2ωρ. 45 λεπτ.

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

45 λεπτ.