White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

white onions cut into pieces
4 oz
bacon slices cut into pieces
2
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
unsalted butter
1 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
3 cans
vegetable stock
20 oz
pumpkin purée canned
4 oz
maple syrup
1 tsp
heavy whipping cream
1 ½ oz
unsalted pumpkin seeds to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 354 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 1540 kJ / 368 kcal

Vetten 9 g

Vezels 12 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bone Appétit 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Tomato Basil Soup

40 Min

Eggplant and Lentil Salad

40 Min

Butternut Squash Coconut Curry

40 Min

Focaccia with Caramelized Carrots

1 Std. 50 Min

Sweet Cucumber Pickles

Keine Bewertungen

Heirloom Tomato Gazpacho

1 Std. 10 Min

Greek Lentils and Rice

40 Min

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1 Std. 45 Min

Lentil Mushroom Stroganoff

55 Min

Buckwheat and Butternut Squash Risotto

35 Min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1 Std. 5 Min

Gravy

1 Std. 15 Min