Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

4.4 119 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 doses

Ingrediënten

cebola
50 g
malagueta vermelha cortada em pedaços
1
beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
450 g
sal
1 - 2 pitadas de
azeite
40 g
alcaparras em conserva escorridas
1 c. sopa de
molho de tomate
150 g
150 g tomate em pedaços
folhas de manjericão mais q.b. p/ guarnecer
4
açúcar
20 g
vinagre branco
15 g
lentilhas cozidas escorridas
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 179 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 724 kJ / 173 kcal

Vetten 10 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de entulho com tortellini

30min

Tártaro quente de cogumelos

35min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2u. 50min

Creme de castanhas e couve-flor

50min

Caril de lentilhas

1u. 30min

Feijoada vegetariana

1u. 20min

Salmão com tomate e molho amarelo

1u.

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1u.

Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura

45min

Sopa marroquina de cenoura

40min

Tortilha de brócolos

20min

Caril de vegetais e grão

1u. 5min