Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

4.4 118 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 doses

Ingrediënten

cebola
50 g
malagueta vermelha cortada em pedaços
1
beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
450 g
sal
1 - 2 pitadas de
azeite
40 g
alcaparras em conserva escorridas
1 c. sopa de
molho de tomate
150 g
150 g tomate em pedaços
folhas de manjericão mais q.b. p/ guarnecer
4
açúcar
20 g
vinagre branco
15 g
lentilhas cozidas escorridas
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 179 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 724 kJ / 173 kcal

Vetten 10 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Caril de lentilhas

1ωρ. 30 λεπτ.

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2ωρ. 50 λεπτ.

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1ωρ.

Lasanha de curgete e pimentos

1ωρ. 15 λεπτ.

Creme de castanhas e couve-flor

50 λεπτ.

Sopa marroquina de cenoura

40 λεπτ.

Cuscuz de brócolos com caril de frango

45 λεπτ.

Sopa de entulho com tortellini

30 λεπτ.

Feijoada vegetariana

1ωρ. 20 λεπτ.

Caril de vegetais e grão

1ωρ. 5 λεπτ.

Salada de bulgur, feijão e atum

45 λεπτ.

Massa com pesto de brócolos

30 λεπτ.