Estufado de beringela picante
TM6 TM5

Estufado de beringela picante

4.4 (106 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g cebola
  • 1 malagueta vermelha cortada em pedaços
  • 450 g beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
  • 1 - 2 pitadas de sal
  • 40 g azeite
  • 1 c. sopa de alcaparras em conserva, escorridas
  • 150 g molho de tomate
    of 150 g tomate em pedaços
  • 4 folhas de manjericão, mais q.b. p/ guarnecer
  • 20 g açúcar
  • 15 g vinagre branco
  • 80 g lentilhas cozidas, escorridas

Voeding
per 1 dose
Calorieën
724 kJ / 173 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
14 g
Vetten
10 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
4.6 g
Natrium
179 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten