Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

4.4 118 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 doses

Ingrediënten

cebola
50 g
malagueta vermelha cortada em pedaços
1
beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
450 g
sal
1 - 2 pitadas de
azeite
40 g
alcaparras em conserva escorridas
1 c. sopa de
molho de tomate
150 g
150 g tomate em pedaços
folhas de manjericão mais q.b. p/ guarnecer
4
açúcar
20 g
vinagre branco
15 g
lentilhas cozidas escorridas
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 179 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 724 kJ / 173 kcal

Vetten 10 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)

35min

Bolonhesa de lentilhas

35min

Caril de lentilhas

1u. 30min

Moussaka de lentilhas

2u. 20min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2u. 40min

Caril de couve-flor

35min

Moussaka vegetariana

1u. 10min

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1u. 35min

Caril de grão e kale com arroz de coco

1u. 20min

Chilli de cogumelos

35min

Feijoada vegetariana

1u. 20min