Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g dried spaghetti (10 minutes cooking time)
- 1650 g water
- 20 g olive oil
- 2 ¼ - 3 ¼ tsp fine sea salt
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 30 g pecorino cheese, cut in pieces (2 cm) (optioneel)
- 1 shallot (30 g), halved
- 150 g pancetta
- 20 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground black pepper
- 3 medium eggs
- 1 egg yolk, from medium egg
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 751 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 43 g
- Verzadigd vet
- 18 g
- Vezels
- 63 g
- Natrium
- 1287 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Spaghetti alla Carbonara
30 min
Pasta with chicken, mushrooms and green beans
40 min
Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée
1h
Bolognese Sauce
1h 15min
Spaghetti Carbonara
40 min
American-style Pancakes
40 min
Strawberry Milkshake
5 Min
Butter Chicken
50min
Mac 'n' Cheese
1 godz. 20 min
Meatballs with Tomato Sauce and Pasta
45 min
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
2h 10 min
Crêpes Suzette
35min