Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf

Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf
4.4 7 beoordelingen
Voorbereiding. 55min
Totaal 1u. 25min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse
  • Hendlbrustfilets, ohne Haut in Stücken
    350 g
  • Speckwürfel
    50 g
  • Zwiebeln geviertelt
    160 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Butter
    25 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    3 Prisen
  • Paprikapulver, edelsüß
    2 TL
  • Paprikapulver, rosenscharf
    1 Msp.
  • Semmelwürfel
    70 g
  • Wirsingkohl im Ganzen
    1
  • rote Paprika in groben Stücken
    450 g
  • Paradeiser in Stücken
    300 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Zucker
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    2 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Wasser
    100 g
Topfenauflauf
  • Butter
    20 g
  • Eier
    3
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    70 g
  • Magertopfen
    250 g
  • Sauerrahm
    60 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Grieß, Weichweizen
    40 g
  • Zitronenschale fein gerieben
    2 TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    2 EL
  • Kirschen entsteint, ggf. aus dem Glas, abgetropft
    200 g
Fertigstellung
  • Staubzucker zum Bestreuen
    1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1635 mg
Eiwitten 50 g
Calorieën 3163 kJ / 755 kcal
Vetten 25 g
Vezels 12.7 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 71 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Friend - Menüs 33 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

4.8(20)

1u. 20min

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

4.6(142)

1u.

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

4.8(13)

1u. 45min

Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel

4.6(20)

1u.

Menü: Gemüserisotto; Minischokokuchen

4.8(75)

1u.

Menü: Wurzelfleisch; Sahne-Grießpudding mit Beerenröster

4.9(14)

1u. 10min

Lasagne

4.8(233)

1u. 45min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

4.3(127)

45min

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

4.3(7)

1u. 20min

Germknödel mit Vanillesauce

4.9(76)

1u. 10min

Grießauflauf mit Birnen und Preiselbeeren

4.7(128)

1u. 30min

Topfen-Mohn-Torte mit Äpfeln

4.5(150)

2u.