Compatibele versies
Beef Goulash with Bread Dumplings; Individual Cheesecakes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cheesecakes
- 20 g unsalted butter, diced
- 40 g digestive biscuits
- 20 g blanched hazelnuts
- 20 g brown sugar
- 300 g cream cheese
- 50 g double cream
- 60 g caster sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 pinch fine sea salt
- 2 medium eggs
- 500 g water
Bread Dumplings
- 300 g slightly stale bread rolls, cut in pieces (1 cm)
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 80 g onions, quartered
- 220 g whole milk
- 25 g unsalted butter, diced
- 3 medium eggs
- ½ tsp fine sea salt, adjust to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 2 pinches ground nutmeg
Beef Goulash and Steamed Dumplings
- 30 g plain flour
- 300 g water
- 3 garlic cloves
- 450 g onions, quartered
- 30 g vegetable oil
- 750 g stewing steak, diced (2-3 cm), patted dry with paper towels
- 1 tsp caster sugar
- 50 g tomato purée
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g red wine
- 2 Tbsp sweet paprika
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp caraway seeds
- 1 tsp grated lemon zest
- 1 Tbsp fresh marjoram
- 3 dried bay leaves
- 5 juniper berries (optioneel)
- 1 pinch ground cloves (optioneel)
- unsalted butter, for greasing
- 200 g strawberry jam
-
1
Tbsp white rum
of apple juice
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3928 kJ / 938 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 79 g
- Vetten
- 44 g
- Verzadigd vet
- 21 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 1097 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM6)
1h 30min
Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM5)
1h 10min
Pork Tenderloin with Mustard Sauce and Potatoes
1h 5min
Beef goulash with bread dumplings
1h 30min
Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce
2hod. 10min
Egg Liqueur Crème Brûlée
1sa 15 dk
Beef Stroganoff
1sa
Quiche Lorraine
50min
Lasagne bolognese
2sa 30 dk
Spaghetti carbonara
40 dk
Spaghetti Carbonara
40 dk
Quiche Lorraine
45 Min