Sourdough Rye

Sourdough Rye

3.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 51u. 10min

20 slices

Ingrediënten

Starter

water lukewarm
350 g
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
rye flour
250 g
caraway seeds
2 Tbsp
black treacle
3 Tbsp

Bread

unsalted butter diced
30 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
wholemeal flour
115 g
plain flour plus extra for dusting
450 g
water lukewarm
125 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing
medium egg mixed with 1 Tbsp water
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 306 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 737 kJ / 175 kcal

Vetten 3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pineapple Vanilla Ice Lollies

6u. 20min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1u.

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6u. 30min

Chilli and Apple Jelly

4u. 15min

Blackcurrant Cordial

30min

Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio

3u. 40min

Thai Green Curry Paste

15min

Cheddar Soda Bread Rolls

50min

Blueberry Bakewell Traybake

1u. 30min

Plum and Almond Traybake

1u. 5min

White Bean and Feta Dip

5min

Chocolate Bourbons

45min