Individual Eton Mess Cheesecakes

Individual Eton Mess Cheesecakes

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 3u. 15min

6 pieces

Ingrediënten

Mini Meringues

caster sugar
50 g
egg white from medium egg
1

Cheesecake

unsalted butter diced, plus extra for greasing
100 g
digestive biscuits broken in pieces
200 g
caster sugar
85 g
double cream
225 g
vanilla bean paste
1 tsp
natural vanilla extract
cream cheese
450 g
freeze-dried strawberries (optioneel) plus extra for decorating
5 g

Strawberry Sauce

fresh strawberries hulled, plus 6 diced (1 cm), for garnishing
100 g
lemon juice
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 3183 kJ / 767 kcal

Vetten 59.3 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Family Table 65 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Tikka Paste

1h

Sourdough Rye

51h 10min

Pie Pastry

13h 50min

Cheese crackers

2h 30min

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1h 25min

Orange Sorbet with Sparkling Wine

8h

Tear and Share Snail Bread

2h 45min

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3h 35min

Crunchy Granola

2h

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30min

Brioche Berry Pudding

1h

Orange and Marmalade Cake

1h 15min