Individual Eton Mess Cheesecakes

Individual Eton Mess Cheesecakes

4.4 14 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 3u. 15min

6 pieces

Ingrediënten

Mini Meringues

caster sugar
50 g
egg white from medium egg
1

Cheesecake

unsalted butter diced, plus extra for greasing
100 g
digestive biscuits broken in pieces
200 g
caster sugar
85 g
double cream
225 g
vanilla bean paste
1 tsp
natural vanilla extract
cream cheese
450 g
freeze-dried strawberries (optioneel) plus extra for decorating
5 g

Strawberry Sauce

fresh strawberries hulled, plus 6 diced (1 cm), for garnishing
100 g
lemon juice
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 3183 kJ / 767 kcal

Vetten 59.3 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Family Table 65 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Salted Caramel Shortbread

3u.

Sticky Toffee Puddings

1u.

Chocolate Fudge Cake

1u.

Red Velvet Cake

1u. 20min

Meringue Ghosts

12u. 25min

Assorted Chocolate Truffles

2u. 50min

Salted Caramel Chocolate Tartlets

4u.

Millionaire's Shortbread with a Twist

1u. 45min

Butterfly Cakes

1u.

Chocolate Dipped Shortbread Hearts

5u.

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15min

Sticky Toffee Sponge Cake

1u. 30min