Individual Eton Mess Cheesecakes

Individual Eton Mess Cheesecakes

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 3u. 15min

6 pieces

Ingrediënten

Mini Meringues

caster sugar
50 g
egg white from medium egg
1

Cheesecake

unsalted butter diced, plus extra for greasing
100 g
digestive biscuits broken in pieces
200 g
caster sugar
85 g
double cream
225 g
vanilla bean paste
1 tsp
natural vanilla extract
cream cheese
450 g
freeze-dried strawberries (optioneel) plus extra for decorating
5 g

Strawberry Sauce

fresh strawberries hulled, plus 6 diced (1 cm), for garnishing
100 g
lemon juice
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 3183 kJ / 767 kcal

Vetten 59.3 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Family Table 65 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Iced Ring Biscuits

1u. 10min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9u.

Tikka Paste

1u.

Assorted Chocolate Truffles

2u. 50min

Baked Peaches with Meringue Topping

40min

Cheese crackers

2u. 30min

Tear and Share Snail Bread

2u. 45min

Onion Bhaji

45min

Salted Caramel Shortbread

3u.

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4u. 40min

Sticky Toffee Sponge Cake

1u. 30min

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3u. 35min