Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 5u. 15min

8 portions

Ingrediënten

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 203.2 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 1108.6 kJ / 264 kcal

Vetten 12.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Croissants

16 godz.

Gratin dauphinois

50 min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1 godz. 5 min

Gluten free madeleines

4 godz. 25 min

Slow cooked veal stew

2 godz. 10 min

Turkey roulade with peaches and apricots

2 godz. 10 min

Cold cut pork sausage

1 godz. 30 min

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3 godz. 50 min

Artichoke and bean ragout

1 godz. 30 min

Nyonya curry chicken bun

2 godz. 45 min

Davidson plum cheesecake slice

2 godz. 45 min

Koeksisters

1 godz.