Pork and porcini roulade
TM6 TM5 TM31

Pork and porcini roulade

4.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Pork marinade

  • 20 g dried porcini mushrooms
  • 2 garlic cloves
  • 1 tsp dried marjoram
  • 60 - 80 g grapeseed oil
  • 2 dried bay leaves
  • 1 tsp black peppercorns
  • ¼ tsp sea salt

Pork roll

  • 1000 - 1200 g pork loin, cut into 12 x 1 cm-thick slices
  • 1 tbsp tomato sauce
  • 4 tsp Dijon mustard
  • 1500 g water

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1108.6 kJ / 264 kcal
Eiwitten
36.6 g
Koolhydraten
1 g
Vetten
12.6 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
0.5 g
Natrium
203.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten