Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 5u. 15min

8 portions

Ingrediënten

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 203.2 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 1108.6 kJ / 264 kcal

Vetten 12.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sweet breakfast bread

1u. 30min

Italian Easter bread

3u. 50min

Cinnamon buns

3u. 5min

Matcha Wreath Cookies

1u.

Lemon curd easter biscuits

1u. 30min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1u. 20min

Mushroom cappuccino

25min

Spooky shortbread fingers

1u. 50min

Ricotta and pistachio cheesecake

10min

Torta caprese (flourless almond cake)

2u.

Ricotta fruit tart

1u. 30min

Coffee semifreddo

6u. 30min