Babaganoush di zucca

Babaganoush di zucca

2.7 35 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
400 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
1 spicchio di aglio
20 g di semi di sesamo
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di paprika piccante

½ cucchiaino di paprika dolce
20 g di succo di limone, spremuto fresco
semi di zucca e sesamo, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 1206 kJ / 288.3 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 20.6 g

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