Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

Cuculli genovesi ai ceci

Limoni al pepe in conserva

Filetto di manzo sottovuoto​ con salsa al cioccolato nero

Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

Biscottini salati al basilico e mandorle

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

Grissini al formaggio con pesto di verdure

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto