Chifteluțe de vițel cu legume
TM6 TM5

Chifteluțe de vițel cu legume

2.8 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g morcovi, tăiați bucăți
  • 200 g țelină rădăcină, tăiată bucăți
  • 70 g ceapă, jumătăți
  • 35 g șalote
  • 40 g ulei de măsline
  • 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
  • 10 fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
  • 400 g carne de vițel, tăiată cuburi
  • 100 g șuncă afumată, fiartă, tăiată bucăți
  • ½ linguriță sare, sau după gust
  • 4 prize piper alb măcinat, sau după gust
  • 1 ou
  • 300 g apă
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
  • 1 fir cimbru proaspăt
  • 1 foaie de dafin proaspătă
  • 200 g mazăre congelată
  • 10 g unt

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1534 kJ / 366 kcal
Eiwitten
44.8 g
Koolhydraten
13.3 g
Vetten
13.5 g
Vezels
6.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten