Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

6 bucăți

Ingrediënten

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 bucată

Eiwitten 16.27 g

Calorieën 1736 kJ / 415 kcal

Vetten 30.35 g

Vezels 2.53 g

Koolhydraten 19.26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Clătite dulci și sărate 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1u. 10min

Budincă de migdale cu apă de trandafiri

1u. 20min

Sos Mojo pentru fructe de mare

10min

Fursecuri cu banană și nuci

25min

Risotto cu ciuperci și parmezan

Geen beoordelingen

Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală

1u. 5min

Plăcintă Pasqualina

Geen beoordelingen

Ruladă cu 3 feluri de carne

2u. 5min

Sparanghel sous-vide

50min

Pappardelle cu rucola și ricotta

1u.

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45min

Cannelloni cu spanac și ricotta

1u. 30min