Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta de curry caribeña
- 2 cdas de semillas de cilantro
- 1 anís estrellado
- 2 cdas de semillas de comino
- 2 cdas de semillas de mostaza
- 1 cda de pimienta negra entera
- 1 cda de semillas de fenogreco (optioneel)
- 1 rama de canela partido por la mitad
- 2 cdas de cúrcuma en polvo
- 50 g de aceite de coco
- 2 cdas de azúcar morena
Pollo al curry y arroz
- 6 muslo de pollo, con piel y sin hueso
- 5 plátanos, maduros en trozos
- 700 g de leche de coco
- 60 g de jugo de limón recién exprimido
- 100 g de cebolla, en trozos
- 1 chile de árbol fresco sin tallo ni semillas y en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 3 cda de aceite de coco
- 700 g de agua
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 300 g de arroz basmati
- 250 g de piña, sin piel y en trozos (3 cm)
- 2 cdas de azúcar morena
- 1 cda de azúcar morena (optioneel)
- 30 g de puré de tomate
- 100 g de ejote congelado, sin tallos y en trozos (3 cm)
- 30 g de ron blanco
- 100 g de jitomate cherry, en mitades
- hojuelas de coco natural, tostadas para decorar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 3325 kJ / 794 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 81 g
- Vetten
- 41 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 1662 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo a la paprika en olla
45 Min
Carnitas de Marlin
40min
Cazuela de requesón
45 Min
Filete de pescado con costra de café
30min
Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate
1h
Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6
1h 30min
Arroz con jamon y bok choy TM6
40min
Sake de pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Sopa de espárragos y empanadas de pollo con verduras al vapor
55min
Burritos veganos
55min
Albóndigas de chicharrón
45 Min
Brochetas de verdura BBQ
30min