Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

3.4 5 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

2 porciones

Ingrediënten

250 g de espárragos verdes
80 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
30 g de echalotes
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
5 g de mostaza
15 g de miel
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de pepino en rodajas
1 kiwi en dados
pistaches descascarillados sin sal para decorar
2 mini esferas de mozzarella

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 738.8 mg

Eiwitten 29.4 g

Calorieën 3313.8 kJ / 792 kcal

Vetten 65.3 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 20.3 g

Koolhydraten 26.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delicias bajas en IG 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

72u. 30min

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

30min

Wraps de lechuga y pollo con salsa de coco al curry

40min

Bowl de atún y aguacate

50min

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

45min

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20min

Ceviche de pescado

3u. 25min

Bowl de pollo Shawarma

1u.

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min