
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g d'eau
- 300 g de carottes coupées en bâtonnets comme des frites
- 200 g de panais coupé en bâtonnets comme des frites
- 4 feuilles de sauge fraîche
- 4 blancs de poulet (120 g chacun env.)
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 g de farine de blé
- 5 g de beurre
- 60 g de tomme de Savoie coupée en dés
- 5 g d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 361 kcal / 1507.8 kJ
- Eiwitten
- 34.8 g
- Vetten
- 19 g
- Koolhydraten
- 11.5 g
- Vezels
- 4.5 g
- Verzadigd vet
- 5.3 g
- Natrium
- 345.8 mg