Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

4 raciones

Ingrediënten

Crocanti de frutos secos

30 g de avellanas tostadas
30 g de nueces en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
250 g de azúcar
1070 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos

Hojaldre

1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cucharada de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 4 raciones

Natrium 1273 mg

Eiwitten 52.3 g

Calorieën 22705 kJ / 5431.8 kcal

Vetten 373.6 g

Vezels 38.1 g

Verzadigd vet 173.7 g

Koolhydraten 465 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas para sorprender 16 recepten
Spanje

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Glorias

1u. 30min

Tronco de chocolate

2u.

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13u.

Pink velvet cake

7u. 20min

Pan de Cádiz

6u.

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2u. 30min

Vasitos de tarta de sidra

3u.

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14u.

Tarta rayada

3u.

Bombas crujientes de crema

5u. 30min

Corona de brioche con crema de whisky

5u.

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13u. 30min