Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

4 raciones

Ingrediënten

Crocanti de frutos secos

30 g de avellanas tostadas
30 g de nueces en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
250 g de azúcar
1070 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos

Hojaldre

1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cucharada de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 4 raciones

Natrium 1273 mg

Eiwitten 52.3 g

Calorieën 22705 kJ / 5431.8 kcal

Vetten 373.6 g

Vezels 38.1 g

Verzadigd vet 173.7 g

Koolhydraten 465 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas para sorprender 16 recepten
Spanje

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2u.

Brazos de chocolate y praliné

3u.

Tarta helada de chocolate y café con higos

16u.

Milhojas de merengue

1u. 40min

Tronco de Navidad

8u. 30min

Nata de trufa

8u. 15min

Tronco de chocolate

2u.

Mousse de chocolate y caramelo salado

1u. 45min

Minitartas San Marcos con trufa

3u.

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3u.

Tarta de trufa y nata

10u. 15min

Tarta San Marcos

4u.