Pink velvet cake

Pink velvet cake

4.0 6 beoordeling

Voorbereiding. 50min

Totaal 7u. 20min

16 raciones

Ingrediënten

Bizcocho rosa

5 huevos a temperatura ambiente
1 pellizco de sal
140 g de azúcar glas
½ cucharadita de colorante rojo
100 g de harina de repostería
40 g de fécula de patata

40 g de maicena

Merengue de semillas de girasol

3 claras de huevo
1 pellizco de sal
120 g de azúcar glas
100 g de pipas de girasol
8 g de harina de repostería
8 g de fécula de patata

8 g de maicena

Rellenos de nata con granada y con mango

15 g de gelatina neutra en polvo
75 g de agua
500 g de nata (30-40% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
100 g de granos de granada

100 g de fresas
250 g de pulpa de mango en trozos

Montaje de la tarta

100 g de té negro (infusión)
25 g de zumo de granada

25 g de zumo de arándanos rojos

Glaseado espejo y decoración

10 g de gelatina neutra en polvo
60 g de agua fría
200 g de chocolate blanco en trozos
150 g de leche condensada
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
2 - 4 fresas en mitades

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Natrium 72.8 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1730 kJ / 413 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 11.9 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 45.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lo mejor de Community Stars 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta conejito

Tarta conejito

1u. 25min

Tarta en degradé

Tarta en degradé

4u.

Cactus cupcakes

Cactus cupcakes

1u. 30min

Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro

1u. 25min

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

4u.

Tarta Papá Noel

Tarta Papá Noel

4u.

Tarta cerebro

Tarta cerebro

1u. 40min

Tarta adikosh

Tarta adikosh

2u.

Tarta monstruo de las galletas

Tarta monstruo de las galletas

2u. 45min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3u. 50min

Tarta de turrón

Tarta de turrón

1u. 20min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4u. 45min