Compatibele versies
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Glaseado (se hará el día anterior)
- 3 hojas de gelatina
- 175 g de agua
- 220 g de azúcar glas
- 125 g de nata (35% de grasa)
- 75 g de cacao puro en polvo
Bizcocho
- 125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
- 125 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 pellizco de sal
- 75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
- 100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
Crema de pistacho
- 100 g de pistachos
- 2 sobres de agaragar (15 g)
- 100 g de azúcar
-
10
g de aceite de coco
of 10 g de aceite de girasol - 300 g de leche
- 4 yemas
- 200 g de nata (35% de grasa)
Montaje
- pistachos (sin piel y sin sal)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2519 kJ / 601 kcal
- Eiwitten
- 13.1 g
- Koolhydraten
- 51.1 g
- Vetten
- 37.5 g
- Verzadigd vet
- 17.1 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 87.3 mg
Alternatieve recepten
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1 Std. 50 Min
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13h 30 min
Pastel semifrío de praliné de avellanas
13h
Tarta esponjosa de limón
3h
Mousse de chocolate y caramelo salado
1 Std. 45 Min
Tarta de chocolate y avellanas
1h 10 phút
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
5 Std. 30 Min
Tarta Sacher
3h
Tarta de chocolate almendrada
3h
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
5h
Baumkuchen con cobertura de chocolate
3h
Tarta mousse de piña
6h 30 min