Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
6 raciones

Ingrediënten

Mousse de queso y chocolate blanco
  • 70 g de galletas
  • 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 100 g de chocolate blanco en trozos
  • ¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
  • 200 g de queso cremoso
Fresas a baja temperatura
  • 1500 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 400 g de fresas en mitades
  • 2 tiras de piel de naranja
  • ¼ de cucharadita de canela molida (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 ración

Natrium 159 mg
Eiwitten 7 g
Calorieën 1615 kJ / 386 kcal
Vetten 29 g
Vezels 1.5 g
Verzadigd vet 17 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...