Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7 51 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u.
12 raciones

Ingrediënten

Esponja
  • 80 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 60 g de leche
  • 4 huevos
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de agua de azahar
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • 130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
  • 100 g de azúcar moreno
  • 150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
  • 100 g de almendras laminadas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 ración

Natrium 117.1 mg
Eiwitten 9.6 g
Calorieën 1877 kJ / 449 kcal
Vetten 16.7 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 6.9 g
Koolhydraten 65.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...