Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7 54 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u.

12 raciones

Ingrediënten

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
10 g de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
4 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar moreno
150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
100 g de almendras laminadas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 117.1 mg

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 1877 kJ / 449 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 65.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial roscones 16 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 134 71 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Minirroscón de Reyes

3u.

Tarta de naranja confitada

2u. 30min

Brioche con frutas y pasas

3u. 10min

Roscón adikosh

8u.

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1u. 15min

Polvorones de limón

13u.

Barras de trigo y espelta con masa madre

21u.

Tarta de turrón

1u. 20min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11u.

Roscas de limón y anís de Ribeira

2u. 30min

Bizcocho de naranja XXL

1u. 15min

Orejas de carnaval

30min