Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6 42 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 11u.

8 raciones

Ingrediënten

70 g de huevo batido
50 g de azúcar
50 g de agua
230 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
15 g de aceite
100 - 150 g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
350 g de cabello de ángel
30 g de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Natrium 13.6 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1745 kJ / 417 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 57.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Islas Baleares 7 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

El brioche de Paco Torreblanca

9h

Crema pastelera

10min

Coca de cerezas

2h 20min

Coca de Sant Joan

1h

Masa choux

2h

Buñuelos de viento

1h

Bizcocho o coca de cuarto

1h

Coca con cabello de ángel y nueces

1h 20min

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2h

Ensaimadas individuales

9h

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Crema pastelera (Espesar)

15min