Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6 42 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 11u.

8 raciones

Ingrediënten

70 g de huevo batido
50 g de azúcar
50 g de agua
230 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
15 g de aceite
100 - 150 g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
350 g de cabello de ángel
30 g de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Natrium 13.6 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1745 kJ / 417 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 57.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Islas Baleares 7 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2u. 30min

Crema pastelera

10min

Roscón relleno con frutas confitadas

4u.

Buñuelos de viento

1u.

Nata de trufa

8u. 15min

Coca con cabello de ángel y nueces

1u. 20min

El brioche de Paco Torreblanca

9u.

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2u.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2u. 35min

Tarta San Marcos

4u.

Ensaimadas individuales

9u.

Brazo de gitano

3u.