Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

4.7 63 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
6 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera
  • de leche
    250 g
  • de azúcar
    35 g
  • de harina de repostería
    15 g
  • de maicena
    15 g
  • huevo
    1
  • yema de huevo
    1
  • de azúcar vainillado
    ½ cucharadita
Hojaldre caramelizado
  • de azúcar glas
    2 cucharadas colmadas
  • lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
    1
Merengue
  • clara de huevo
    1
  • de agua
    30 g
  • de azúcar
    100 g

Voeding per 1 unidad

Calorieën 364 kcal / 1522 kJ
Eiwitten 6.5 g
Vetten 17.2 g
Koolhydraten 46 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 6.4 g
Natrium 200.4 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...