Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

4.7 68 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera

250 g de leche
35 g de azúcar
15 g de harina de repostería
15 g de maicena
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de azúcar vainillado

Hojaldre caramelizado

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)

Merengue

1 clara de huevo
30 g de agua
100 g de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 200.4 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1522 kJ / 364 kcal

Vetten 17.2 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

40 años 100 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tortas de Alcázar

40min

Rollo de chocolate

3u. 15min

Tarta monstruo de las galletas

2u. 45min

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2u. 30min

Larpeira

1u. 55min

Tarta de chocolate blanco y negro

1u. 25min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11u.

Minitartas San Marcos con trufa

3u.

Sobaos

30min

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3u.

Goxua (País Vasco)

1u. 35min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2u. 30min