Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bizcocho de chocolate
- 6 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
- 130 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 6 yemas de huevo
- 60 g de harina de repostería
Relleno de chocolate blanco
- 180 g de chocolate blanco para postres, en trozos
- 50 g de mantequilla
- 300 g de queso cremoso
-
30
g de licor de naranja
of 30 g de zumo de naranja - 50 g de azúcar glas
Glaseado de cacao
- 3 hojas de gelatina
- 60 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de agua
- 90 g de azúcar
- 30 g de cacao puro en polvo
Montaje y decoración
- 200 g mermelada de naranja
-
30
g de licor de naranja
of 30 g de zumo de naranja - 15 - 20 g de virutas de chocolate
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3424 kJ / 819 kcal
- Eiwitten
- 11.4 g
- Koolhydraten
- 81.9 g
- Vetten
- 49.2 g
- Vezels
- 3.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarta mousse petit regaliz
2h 30min
Tarta San Marcos
4h
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24h
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
5h
Cheesecake tricolor
4h 30min
Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate
4h 30min
Tiramisú de chocolate
5h 20min
Boston cream pie
3h
Tarta de galletas negras
6h 15min
Tarta de cuajada de chocolate
4h 15min
Cobertura de chocolate negro con mantequilla
10min
Tarta de chocolate blanco
8u. 15min