Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8 75 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 40min

10 raciones

Ingrediënten

Bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

80 g de agua
120 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Relleno

50 g de queso cremoso
650 g de nata (35% de grasa)
150 g de turrón de Jijona blando

Crema de yema

4 yemas de huevo
100 g de azúcar
35 g de agua
10 g de maicena

Montaje

4 - 6 cucharadas de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 136.2 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 2384 kJ / 570 kcal

Vetten 33.1 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 16.8 g

Koolhydraten 58.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aragón 6 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta San Marcos

4u.

Profiteroles de tiramisú

4u.

Tarta Sacher

3u.

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40min

Glorias

1u. 30min

Minitartas San Marcos con trufa

3u.

Brazo gitano de café

1u. 30min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2u.

Boston cream pie

3u.

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Brazo de gitano

3u.

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1u. 10min