Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8 75 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 40min

10 raciones

Ingrediënten

Bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

80 g de agua
120 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Relleno

50 g de queso cremoso
650 g de nata (35% de grasa)
150 g de turrón de Jijona blando

Crema de yema

4 yemas de huevo
100 g de azúcar
35 g de agua
10 g de maicena

Montaje

4 - 6 cucharadas de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 136.2 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 2384 kJ / 570 kcal

Vetten 33.1 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 16.8 g

Koolhydraten 58.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aragón 6 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tronquitos de turrón

1u. 40min

Crema pastelera

10min

Tarta Sacher

3u.

Tronco de Navidad con praliné

2u. 20min

Minitartas San Marcos con trufa

3u.

Brazo de gitano con frambuesas

1u. 20min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2u. 35min

Tarta San Marcos

4u.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1u.

Boston cream pie

3u.

Brazo de gitano

3u.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2u.