Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Avellanas crocantis
- 40 g de avellanas troceadas
- 1 cucharada de azúcar glas
Ganache de chocolate praliné
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 340 g de chocolate praliné Nestlé® postres en trozos
- 60 g de mantequilla en trozos
Crujiente de arroz con dulce de leche
- 150 g de dulce de leche espeso (pastelero)
- 40 g de arroz inflado
Bizcocho plancha de chocolate
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 80 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 30 g de cacao puro en polvo
Montaje, cobertura de chocolate con leche y decoración
- 350 g de chocolate con leche para postres en trozos
- 120 g de agua
- 50 g de chocolate blanco para postres
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3724 kJ / 891 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 90.5 g
- Vetten
- 52.3 g
- Verzadigd vet
- 29.9 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 132.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Raquetas de crema (Castilla y León)
3 Std. 15 Min
Cronuts con salsa de toffelate
6h
Crema pastelera
10min
Tarta Bellini
24h
Bizcocho plancha de chocolate
30 min
Brazo de gitano con frambuesas
1h 20min
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10min
Milhojas con crema pastelera y nata
1 godz.
Tarta San Marcos
4 Std.
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso
3 Std. 15 Min
Azúcar glas
5 Min
Nata montada
10min