Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Bombón de vainilla y caramelo
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
6 unidades
Ingrediënten
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
1 cucharada de vinagre
Cobertura de chocolate
-
120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
15 g de mantequilla
Base de chocolate
-
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
30 g de mantequilla en trozos
-
100 g de barquillos en trozos pequeños
Crema de vainilla
-
1 vaina de vainilla
-
200 g de leche
-
2 huevos
-
50 g de azúcar
-
20 g de maicena
-
200 g de nata (35% de grasa) fría
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 unidad
Natrium
77 mg
Eiwitten
15.5 g
Calorieën
6088 kJ /
1455 kcal
Vetten
102.7 g
Vezels
9.2 g
Verzadigd vet
52.5 g
Koolhydraten
113.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Cronuts con salsa de toffelate
6u.
Barritas de turrón y chocolate
14u. 45min
Crema pastelera (Espesar)
15min
Bambas Boston cream
2u.
Bizcochitos de chocolate rellenos
1u. 15min
Baño de azúcar
5min
Azúcar glas
5min
Sirope de chocolate
20min
Cobertura de chocolate negro con mantequilla
10min
Corbatas (Cantabría)
3u. 10min
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1u.
Crêpes de harina de castañas con compota de manzana, nueces y miel
40min