Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Toffee
-
250
g de azúcar
of 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada de vinagre
Masa
- 30 g de azúcar
- 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 120 g de leche
- 30 g de mantequilla
- 15 g de levadura prensada fresca
- 1 huevo
- 300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
Terminación y montaje
- 1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
- 4 - 5 mitades de melocotón en almíbar cortados en 8 gajos
- 1 cucharada de granillo de almendra cruda
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1607.1 kJ / 384.5 kcal
- Eiwitten
- 5.4 g
- Koolhydraten
- 54.6 g
- Vetten
- 16.1 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 103.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pincho de frutas con minigofres crujientes
30min
Crocanti de cacahuetes
1h 30min
Povitica
3 Std. 30 Min
Ensalada de sepietas y patata
1h
Roscón relleno con frutas confitadas
4h
Kringle navideño con confitura de arándanos
2u. 20min
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango (Al vacío)
20min
Licor de chocolate y café
50min
Kringle Estonia
1 Std. 40 Min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Bola de queso crema con granada
30min
Rolls de jamón y queso
45min