Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Toffee
-
250
g de azúcar
of 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada de vinagre
Masa
- 30 g de azúcar
- 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 120 g de leche
- 30 g de mantequilla
- 15 g de levadura prensada fresca
- 1 huevo
- 300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
Terminación y montaje
- 1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
- 4 - 5 mitades de melocotón en almíbar cortados en 8 gajos
- 1 cucharada de granillo de almendra cruda
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1607.1 kJ / 384.5 kcal
- Eiwitten
- 5.4 g
- Koolhydraten
- 54.6 g
- Vetten
- 16.1 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 103.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Rolls de jamón y queso
45 min
Pincho de frutas con minigofres crujientes
30 min
Bollitos de aceite
40 min
Povitica
3hod. 30min
Bola de queso crema con granada
30 min
Roscón relleno con frutas confitadas
4h
Rocas de chocolate, almendra y avellana
40 min
Roscón adikosh
8 Std.
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango (Al vacío)
20 Min
Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15 Min
Hot dog de chistorra
40 min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min