Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso

4.5 4 beoordeling

Voorbereiding. 2u.

Totaal 6u. 30min

20 unidades

Ingrediënten

Masa previa

100 g de leche entera
30 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de brioche con masa madre

340 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
1 cucharadita rasa de sal
100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)

Hojaldrado

250 g de mantequilla fría (en un bloque)

Napolitanas

300 g queso emmental
10 lonchas de jamón cocido (cortadas por la mitad a lo largo)
1 huevo batido
2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 11 g

Calorieën 1355 kJ / 324 kcal

Vetten 20.6 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 24.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 178 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1u. 15min

Tarta de chocolate y moka

Tarta de chocolate y moka

3u. 30min

Pierna de cordero al romero con patatas

Pierna de cordero al romero con patatas

1u.

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

1u.

Tartaletas de plátano al caramelo

Tartaletas de plátano al caramelo

1u. 30min

Cheesecake brûlée

Cheesecake brûlée

1u.

Helado de crema de leche

Helado de crema de leche

11u. 30min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Pastel dulce de maíz

Pastel dulce de maíz

1u. 30min

Ovillo de Navidad

Ovillo de Navidad

3u.

Croque Madame

Croque Madame

30min

Tronco navideño especiado

Tronco navideño especiado

1u.