Hojaldre de mascarpone y manzana

Hojaldre de mascarpone y manzana

5.0 22 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

8 raciones

Ingrediënten

1 lámina de masa de hojaldre cuadrada
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
400 g de nata (35% de grasa) muy fría
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar glas
50 g de azúcar moreno
25 g mantequilla
300 g agua
250 g de manzana Golden (sin piel y sin semillas) en gajos

Montaje

1 cucharada de granillo de almendra tostado
1 cucharadita de canela molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 204.7 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 2093 kJ / 500 kcal

Vetten 40 g

Vezels 11.1 g

Verzadigd vet 23.3 g

Koolhydraten 32.1 g

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