Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

8 raciones

Ingrediënten

Bizcocho salado

50 g de mantequilla (con o sin sal)
50 g de harina
250 g de leche
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
4 yemas de huevo
4 claras de huevo

Relleno de gambas

300 g de agua
300 g de gambas crudas peladas
2 - 4 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de queso cremoso
50 g de nata
20 g de cebollino fresco picado
10 g de zumo de limón
150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 616 mg

Eiwitten 12.7 g

Calorieën 1176 kJ / 281 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 12.2 g

Koolhydraten 9.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13u.

Galette crujiente de salmón y queso

1u.

Bombas de patata rellenas de atún

2u. 15min

Pastel de calabacín y bonito

1u.

Pionono de salmón

1u. 50min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45min

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1u. 30min

Patatas rellenas de jamón y gambas

1u.

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1u. 15min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12u. 40min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min