Pulpo asado con patatas pavé

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 12u. 30min

16 raciones

Ingrediënten

Patatas pavé

150 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
900 g de patatas peladas y lavadas

Mayonesa de pimiento asado

150 g de aceite de girasol
80 g de pimiento rojo asado en conserva
5 g de zumo de limón
½ - 1 diente de ajo
1 yema de huevo

Pulpo asado

800 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
70 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal gorda
2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

2 cucharadas de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 415 mg

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1107 kJ / 264 kcal

Vetten 19.6 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 4.9 g

Koolhydraten 12.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Hojaldre de mascarpone y manzana

45min

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

1u.

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2u. 50min

Caramelos de casadielles

25min

Brazo de gitano con gambas y queso

3u.

Cheese roll tree

1u. 15min

Coca mar y tierra

55min

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2u. 15min

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4u. 45min

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1u. 30min

Pudin crujiente con masa filo

1u.

Pincho de frutas con minigofres crujientes

30min