Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
Ingrediënten
Tomatitos
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200 g de queso cremoso
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200 g de queso roquefort
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50 g de nata
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60 g de nueces en mitades troceadas
Tierra de ciruelas
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40 g de ciruela pasa sin hueso en cuartos
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20 g de crackers integrales
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10 g de mantequilla en trozos
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1 pellizco de sal
Baño tomatitos
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8 - 10 gotas de colorante rojo
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100 g de vino dulce
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100 g de agua
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25 g de azúcar
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8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
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24 hojas de perejil fresco6 hojas de rúcula pequeñas en trozos
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 unidad
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