Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Bao buns negros con calamares
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 unidades
Ingrediënten
Calamares
-
800 g calamares frescos (1-2 unidades)
-
2 dientes de ajo
-
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
-
½ guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas
Bao buns
-
200 g de leche
-
1 sobre de tinta de calamar
-
15 g de levadura prensada fresca
-
270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
-
500 g de agua
Montaje
-
150 g de mayonesa o alioli
-
10 g de lechuga romana (pequeñas)
-
50 g de pimiento rojo en juliana
-
50 g de pimiento amarillo en juliana
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 4 unidades
Natrium
4024.7 mg
Eiwitten
173.1 g
Calorieën
14285.9 kJ /
3414.4 kcal
Vetten
186.7 g
Vezels
13.6 g
Verzadigd vet
30.4 g
Koolhydraten
249.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Povitica
3u. 30min
Bao buns con salmón y espárragos
1u.
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3u. 15min
Hot dog de chistorra
40min
Pizza flambeada con dátiles y beicon
1u. 40min
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1u. 20min
Cheese roll tree
1u. 15min
Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra
25min
Bao buns de secreto ibérico
2u. 30min
Panes al vapor (Bao buns)
30min
Bao buns con gambones crujientes
1u.
Emulsión de patata con pulpo
50min