![Tronco de chocolate Tronco de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67cc8026893a985ca9c907ac96f52df8/Derivates/bfb2186dc6d6d4536b89c9b5b597e18ec9bc1892.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar
of 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
Bizcocho plancha de chocolate
- 4 huevos
- 100 g de azúcar ( y algo más para espolvorear)
- 80 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 30 g de cacao puro en polvo
Nata montada
- 80 - 100 g de cacahuetes tostados salados
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 50 g de queso mascarpone
Montaje
- 100 g de azúcar
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 25 g de agua
- 80 g de nata
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2023 kJ / 483 kcal
- Eiwitten
- 6.9 g
- Koolhydraten
- 51.2 g
- Vetten
- 29.7 g
- Verzadigd vet
- 15.9 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 118.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarta versátil de celebración
1 Std. 30 Min
Tarta de queso y chocolate al vapor
1 godz.
Tarta de fruta fresca
2h 30min
Caracolas de hojaldre
40 min
Máscaras de carnaval de pasta frolla
1h 40min
Corona de Navidad
1h 40min
Fingers de pollo rellenos
50min
Bundt cake de nata y cítricos
1h 25min
Tronco navideño de chocolate
2h 30min
Brownie cookies ice cream sandwich
9h 45min
Sobaos
30 min
Naranjas confitadas
9 Std. 20 Min