Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

12 raciones

Ingrediënten

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 32.8 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1195 kJ / 285 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 44.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 222 recepten
Spanje

Panes - Al horno 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Trenza de leche

2u. 30min

Brioche rápido

1u. 50min

Corona de Navidad

1u. 40min

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

2u. 15min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1u. 15min

Marañuelas de Avilés

3u. 15min

Focaccinas

3u. 30min

Chapata con masa madre

17u.

Panecillos artesanos

1u. 30min

Pan de trigo con masa madre

15u.

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2u. 30min

Bica

50min