Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

12 raciones

Ingrediënten

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 32.8 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1195 kJ / 285 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 44.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 222 recepten
Spanje

Panes - Al horno 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Buñuelos de plátano

30min

Brioche rápido

1u. 50min

Corona de brioche con chocolate

4u. 45min

Rosquillas italianas

55min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1u. 15min

Galletas de caramelo

40min

Bizcocho de aceite de oliva

40min

Pan de centeno y manteca

16u.

Suizos

2u. 30min

Corona de brioche con crema de whisky

5u.

Panecillos artesanos

1u. 30min

Roscón relleno con frutas confitadas

4u.