Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)
4.3 4 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
12 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Esponja
  • 100 g de agua
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 150 g de harina de fuerza
Bollo portugués
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de piel de limón rallada
  • 25 g de vino de Oporto
  • 400 g de harina de fuerza
  • ½ - 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 32.8 mg
Eiwitten 7.9 g
Calorieën 1195 kJ / 285 kcal
Vetten 8.2 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 4.3 g
Koolhydraten 44.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje
Panes - Al horno 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

3.3(4)

2u. 30min

Pan blanco

4.8(106)

3u. 10min

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

3.0(2)

16u.

Pan retorcido con masa madre

4.3(7)

16u.

Masa madre de manzana y trigo

5.0(13)

48u. 20min

Pan de molde con masa madre

4.8(34)

16u. 45min

Pan payés con masa madre

4.8(29)

16u.

Baguettes parisiennes

4.8(18)

15u. 30min

Chapata con masa madre

4.1(13)

17u.

Pan de trigo con masa madre

4.8(21)

15u.

Pan gallego con masa madre

4.9(64)

15u. 30min

Bollos suizos de calabaza y canela

4.2(132)

2u.