Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

12 raciones

Ingrediënten

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 32.8 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1195 kJ / 285 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 44.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Panes al horno 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pan greñado art

3u. 30min

El brioche de Paco Torreblanca

9u.

Panecillos artesanos

1u. 30min

Bao buns rellenos

30min

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5u.

Brioche rápido

1u. 50min

Corona de brioche con chocolate

4u. 45min

Pan de agua

3u.

Pan con mantequilla de hierbas

2u.

Aceitunas marinadas a la naranja

1u.

Trenza de leche

2u. 30min

Pan gallego con masa madre

15u. 30min