Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

12 raciones

Ingrediënten

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 32.8 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1195 kJ / 285 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 44.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 222 recepten
Spanje

Panes - Al horno 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pionono de salmón

1u. 50min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1u. 10min

Brioche rápido

1u. 50min

Polvo de setas

5min

Bollitos para la cena

1u. 40min

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

2u. 15min

Bollitos trenzados con pasas y almendras

2u. 45min

Gougères

40min

Mini baguettes rústicas

16u. 30min

Trenza de leche

2u. 30min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1u. 50min

Bizcocho de aceite de oliva

40min