Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

4.4 8 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 6u.
8 raciones

Ingrediënten

Crema pastelera
  • 125 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 40 g de harina de repostería
  • 500 g de leche
  • 2 huevos
  • 2 hojas de gelatina
  • 500 g de queso mascarpone
Bizcocho
  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar
  • 2 huevos
  • 80 g de azúcar
  • 60 g harina de repostería
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 - 3 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
  • 1 pellizco de sal
Montaje
  • 20 g de café solo frío
  • 3 cucharadas de vino dulce (Marsala, mistela, oporto, etc.)
  • 250 g de frambuesas frescas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 13.1 g
Calorieën 2293 kJ / 548 kcal
Vetten 36.8 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 177.5 g
Koolhydraten 39.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...