Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 4u.
8 raciones

Ingrediënten

Láminas de pera
  • ½ cucharadita mantequilla para engrasar
  • 350 g de pera (pelada y sin semillas) en mitades a lo largo
Salsa de caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 70 g de mantequilla en trozos
  • 30 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de zumo de limón
Pudin de pera con crumble de nuez
  • 150 g de nueces en mitades
  • 200 g de pan de brioche en rebanadas
  • 100 g de mantequilla en trozos
  • 130 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 6 huevos
  • 200 g de leche
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 30 g de preparado en polvo para flan
  • 120 g de queso ricota

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 194.8 mg
Eiwitten 12.9 g
Calorieën 2596 kJ / 620 kcal
Vetten 38.9 g
Vezels 3.4 g
Verzadigd vet 16.4 g
Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...