El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 9u.

10 unidades

Ingrediënten

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 217 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1042 kJ / 249 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 26.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pan greñado art

3u. 30min

Focaccia rellena

4u. 20min

Suizos

2u. 30min

Bollitos Brioche de chocolate

2u. 30min

Corona de brioche con chocolate

4u. 45min

Cuernos de brioche

2u. 30min

Panecillos de patata

15u.

Baguettes parisiennes

15u. 30min

Mini focaccias con aceitunas

2u.

Panecillos de leche

4u. 30min

Focaccia de aceitunas negras

1u. 35min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11u.