El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 9u.

10 unidades

Ingrediënten

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 217 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1042 kJ / 249 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 26.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

1u. 30min

Rosquillas italianas

55min

Helado bombón de tahini

14u.

Colines cristal al aceite de oliva

4u.

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2u. 30min

Turrón de guirlache

1u. 30min

Glorias de yema

5u. 15min

Trufas de tiramisú

45min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13u. 30min

Tarta de chocolate y moka

3u. 30min

Bocaditos de limón y almendra

5u. 15min

Baklavas con almíbar de azahar

24u.