El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 9u.

10 unidades

Ingrediënten

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 217 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1042 kJ / 249 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 26.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Galletas saladas con toffee, chocolate y nuez pacana

30min

Rosquillas glaseadas con caramelo

5h

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

20h

Panettone con chocolate y naranja

3h 20min

Galletas linzer

1h 45min

Coca de cerezas

2h 20min

Bagels con jamón y tomate

1h 10min

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3h

Baguettes parisiennes

15h 30min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50min

Panecillos de leche

4h 30min