El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 9u.

10 unidades

Ingrediënten

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 217 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1042 kJ / 249 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 26.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bollitos Brioche de chocolate

2u. 30min

Bombones de avellana

1u. 30min

Tarta de queso y frutos rojos

5u.

Rosquillas italianas

55min

Colines cristal al aceite de oliva

4u.

Turrón de guirlache

1u. 30min

Glorias de yema

5u. 15min

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14u.

Baklavas con almíbar de azahar

24u.

Bocaditos de limón y almendra

5u. 15min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13u. 30min

Tarta de chocolate y moka

3u. 30min