Glorias de yema

Glorias de yema

5.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 15min

30 unidades

Ingrediënten

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
40 g de clara de huevo

Crema de yema

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje

20 g de clara de huevo
azúcar glas para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 5.3 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 475 kJ / 113 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebra y disfruta 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Trufas de tiramisú

45min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13u.

Colines cristal al aceite de oliva

4u.

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

6u.

Mousse de chocolate y caramelo salado

1u. 45min

Turrón de guirlache

1u. 30min

Mousse de chocolate y café

1u. 20min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13u. 30min

Tarta de chocolate y moka

3u. 30min

El brioche de Paco Torreblanca

9u.

Trufas de ron y canela

1u. 15min

Brazo helado de chocolate

7u.