Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Coca de cerezas
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 20min
12 raciones
Ingrediënten
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
70 g de azúcar
-
60 g de harina de repostería
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
1 vaina de vainilla
Salsa de caramelo con yogur
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
70 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
200 g de yogur griego
-
1 cucharada de vinagre
Masa
-
120 g de azúcar
-
4 - 5 tiras de piel de limón
-
180 g de agua
-
2 huevos
-
60 g de mantequilla en trozos
-
25 g de levadura prensada fresca
-
520 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de anís en grano
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de sal
Montaje y terminación
-
aceite de girasol para engrasar
-
500 g de cerezas deshuesadas en mitades
-
1 huevo batido
-
2 cucharadas de almendras laminadas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
107.7 mg
Eiwitten
11.8 g
Calorieën
2137 kJ /
511 kcal
Vetten
16.9 g
Vezels
2.6 g
Verzadigd vet
8.3 g
Koolhydraten
78.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 151
37 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Coca de recapte (Cataluña)
1u. 15min
Larpeira
1u. 55min
Coca de llardons d'Olot
1u. 30min
Panellets
10u. 30min
Carquinyolis
2u. 40min
Coca de Sant Joan
1u.
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2u.
Coca de Llavaneres
1u.
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2u. 15min
Coca dulce de anís y almendras
50min
Escudella i carn d'olla
1u. 30min
Bacalao con samfaina
1u.