Sfincione (pizza sicilienne)

Sfincione (pizza sicilienne)

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 20min

6 parts

Ingrediënten

La pâte

250 g de farine blanche
5 g de sucre en poudre
250 g d'eau
250 g de farine de blé complet
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
10 g de sel
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat

La garniture

150 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de pain dur coupé en morceaux
150 g d'échalotes coupées en deux
700 g de tomates pelées
1 pincée de sucre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'origan déshydraté
250 g de mozzarella coupée en dés
8 filets d'anchois au sel (optioneel) dessalés
10 g d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 1357.2 mg

Eiwitten 31.1 g

Calorieën 2843.1 kJ / 679.5 kcal

Vetten 25.7 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 81.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°26 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia à l'oignon

3u. 15min

Spritz Sans Alcool à la Fraise et au Gingembre

Geen beoordelingen

Tartelettes aux spaghetti de pomme

Geen beoordelingen

Chaussons salés à la caponata

1u. 30min

Menu: Soupe de topinambours, "Beet" Wellington, légumes au four et trifle de pain d'épices

Geen beoordelingen

Salade de riz aux légumes

30min

Pastilla aux restes de viande

1u. 15min

Petits sandwichs façon bretzel

2u. 30min

Vol-au-vent aux quenelles

35min

Pizza roulée à la napolitaine

2u. 15min

Pizza capricciosa

1u. 40min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45min