Sfincione (pizza sicilienne)

Sfincione (pizza sicilienne)

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 20min

6 parts

Ingrediënten

La pâte

250 g de farine blanche
5 g de sucre en poudre
250 g d'eau
250 g de farine de blé complet
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
10 g de sel
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat

La garniture

150 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de pain dur coupé en morceaux
150 g d'échalotes coupées en deux
700 g de tomates pelées
1 pincée de sucre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'origan déshydraté
250 g de mozzarella coupée en dés
8 filets d'anchois au sel (optioneel) dessalés
10 g d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 1357.2 mg

Eiwitten 31.1 g

Calorieën 2843.1 kJ / 679.5 kcal

Vetten 25.7 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 81.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°26 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pain complet au muesli

4u. 5min

Pizza au pesto rouge

1u.

Spaghetti frais aux fruits de mer

1u. 35min

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1u. 5min

Chaussons salés à la caponata

1u. 30min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3u. 20min

Petits pains de seigle

12u.

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1u. 35min

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1u.

Pain aux olives

3u. 40min

Pain express au sésame

1u. 15min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2u. 45min