Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci

Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci

3.9 30 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
400 g di carne di tacchino, senza pelle e disossata a pezzi (3-4 cm)
60 g di pangrattato
1 uovo
1 cucchiaino di origano secco
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
120 g di cipolle a metà
200 g di funghi champignon freschi a metà
50 g olio extravergine di oliva
400 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di pollo

1 dado per brodo di pollo, sbriciolato
30 g di senape
20 g di miele
400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2-3 cm)
100 g di spinaci freschi in foglia
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1276 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 2458 kJ / 587 kcal

Vetten 28 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ogni giorno - Con creatività 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crocchette di pesce

1h

Menù: Risotto alle patate dolci; budino alla cannella e salsa al cioccolato

40min

Risotto mimosa

55min

Salmone insaporito

15min

Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

15min

Condimento di pomodoro a crudo

15min

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min

Insalata di pollo in vasetto

40min

Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli

50min

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55min

Seppie in salsa di verdure con riso

1h