Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 10 g Kokosfett
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 30 g gelbe Currypaste
- 400 g Kokosmilch
- 1 EL Maisstärke, in 2 EL kaltem Wasser aufgelöst
- 1 rote Paprikaschote
-
180
g Romanesco
of 180 g Brokkoli -
150
g schwarzer Reis (siehe Tipp)
of 150 g roter Reis - 1000 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Cashewkerne
- 2 EL Kokosfett (10 g)
- 300 g Hühnerfilets, in Würfeln (ca. 2 cm)
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Zweiglein Koriander, frisch, gehackt, zum Dekorieren (optioneel)
- etwas schwarzer Sesam, zum Dekorieren (optioneel)
- Sprossen, frisch (z. B. Zwiebelsprossen) zum Dekorieren (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3652 kJ / 873 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 49 g
- Verzadigd vet
- 32 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 1328 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
1h
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20min
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
1h 10min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1h
Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
1 Std. 40 Min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 min
Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style
55min
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
50min
Wraps mit Curry-Huhn
25min
Pad Thai mit Huhn
30min
Chicken Burrito Bowl
1h 10min
Kokoscurry mit Huhn
45min