Apparaten en accessoires
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
4 Portionen
Ingrediënten
Chili-Limetten-Hendl
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehe (optioneel)1
-
Jalapeño Chili halbiert, kernlos1
-
Salz1 TL
-
Limettensaft130 g
-
Olivenöl115 g
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Agavendicksaft2 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen4
-
Öl zum Bestreichen des Grills
Karfiolreis
-
Karfiol in Röschen510 g
-
Wasser570 g
-
Pecorino Romano, zerbröselt, zum GarnierenFeta zerbröselt, zum Garnieren
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, gehackt, zum Garnieren
-
Limette in Spalten, zum Garnieren1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
465 mg
Eiwitten
57 g
Calorieën
1937 kJ /
463 kcal
Vetten
21 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
4 g
Koolhydraten
11 g
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