Gaspacho aux tomates et yaourt

Gaspacho aux tomates et yaourt

3.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 13u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Le yaourt nature (la veille)

120 g de yaourt nature
2 c. à soupe de lait en poudre
800 g de lait entier frais de préférence
250 g d'eau
30 g de jus de citron fraîchement pressé (1/2 citron)

Le gaspacho (le jour même)

750 g de tomates coupées en morceaux
300 g de concombre épépiné et coupé en morceaux
100 g céleri branche coupé en tronçons
150 g poivron rouge coupé en morceaux
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
5 brins de persil frais, équeutés
5 brins de basilic frais équeutés
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
6 tranches de pain de mie blanc
20 g d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 494.7 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1294.2 kJ / 308.2 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 35.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - août vol. II 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20min

Velouté butternut-poivron rouge

30min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Gaspacho de concombre au fromage frais

2u. 10min

Crêpes aux clémentines

2u.

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14u.

Soupe froide concombre-courgette

15min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25min

Confiture de framboises au romarin

30min

Figues farcies

20min

Poivrons marinés

55min

Tomates soufflées à la ricotta

30min