Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 24u. 50min

6 porții

Ingrediënten

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 497.5 mg

Eiwitten 19.1 g

Calorieën 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Vetten 9 g

Vezels 14.3 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 44.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bolul cu sănătate 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Curry de linte cu dovleac la aburi

1u. 15min

Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom

40min

Ceai negru cu amestec de condimente

Geen beoordelingen

Miso cu vinete sous-vide

Geen beoordelingen

Tocană de legume tex-mex

1u. 15min

Pere în vin roșu, gătite lent

Geen beoordelingen

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Geen beoordelingen

Bolul coreean cu carne de vită

1u. 10min

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2u.

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1u. 35min

Bolul-curcubeu

1u. 20min

Tagine cu legume și năut

50min