Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 24u. 50min

6 porții

Ingrediënten

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 497.5 mg

Eiwitten 19.1 g

Calorieën 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Vetten 9 g

Vezels 14.3 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 44.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bolul cu sănătate 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2u. 45min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1u.

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Geen beoordelingen

Ghiveci cu tofu

30min

Tagine cu legume și năut

50min

Ciocolată cu maca

50min

Legume prăjite

10min

Supă de pește pescar și crevete

1u.

Tocană de fasole ochi negru și legume

2u. 10min

Cușcuș cu miel și legume

1u. 10min