Cheesecake raw de căpșune
TM6 TM5 TM31

Cheesecake raw de căpșune

4.6 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

Blatul

  • 130 g nuci de macadamia
  • 140 g curmale Medjool, fără sâmburi
  • 70 g nucă de cocos rasă, deshidratată, neîndulcită
  • ¼ linguriță sare

Crema

  • 400 g caju crud, înmuiat (1 oră) și scurs
  • 100 g lămâi, doar pulpa
  • 50 g sirop de arțar
  • 120 g ulei de cocos
  • 1 linguriță extract natural de vanilie
  • 1 priză sare de mare
  • 1 linguriță oțet balsamic
  • 120 g apă
  • 250 g căpșune
  • 40 g afine, pentru decor
  • 1 lingură fructe goji, pentru decor
  • 1 lingură fulgi de migdale, pentru decor (optioneel)
  • 1 lingură nucă de cocos, fulgi mici, fără adaos de zahăr, pentru decor (optioneel)

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1988 kJ / 473 kcal
Eiwitten
7.9 g
Koolhydraten
21 g
Vetten
39.4 g
Vezels
5.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten