Vermicelli di scammaro

Vermicelli di scammaro

4.7 78 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

2 porzioni

Ingrediënten

70 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
15 g di acciughe sott'olio sgocciolate
20 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
20 g di olive denocciolate preferibilmente di Gaeta
10 g di capperi sotto sale sciacquati
10 g di pinoli sgusciati
200 g di pasta secca tipo vermicelli
20 g di pangrattato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1436.5 mg

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 3602.4 kJ / 861 kcal

Vetten 44.6 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 91.7 g

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